Les contamos que el Restaurante Criterión en cabeza del chef Jorge Rausch, celebra su décimo aniversario y además recibe por segundo año consecutivo el premio como el mejor restaurante de Colombia en la segunda edición de Latin America´s 50 Best Restaurants 2014.
Así es, la organización más representativa del mundo gastronómico premió la tradición, la constancia y la excelencia de la cocina de los hermanos Rausch y presentó a Criterión como un lugar que mezcla lo tradicional y la vanguardia en cada uno de sus platos. El ranking presentado en días pasados desde Lima, Perú, contó además con el reconocimiento a otros tres restaurantes de nuestro país: Harry Sassón, catalogado como el segundo mejor de Colombia, y El Cielo en tercer lugar, quienes también repitieron premio, ya que en el 2013 también habían sido reconocidos. El cuarto puesto lo obtuvo Leo Cocina y Cava, restaurante que se incorpora este año a este ranking latinoamericano.
Estos cuatro restaurantes se convierten en un referente para la nueva generación de chefs de colombianos, dejando muy en alto el nombre de nuestra gastronomía en el mundo.
Felicitaciones a Criterión que celebra su décimo aniversario y su nuevo galardón con Ron Zacapa el más lujoso del mundo.
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